O'med smoked

BBQ lover

• Variëteit: 100% Arbequina + gerookt in een zalmrokerij

• Herkomst: Zuid-Spanje, Granada, Andalusia

• Pluk: Vroege handgeplukte olijven

• Soort olie: extra vierge met een zuurtegraad van 0,1%

• Verpakking: standaard: 250ml glas

• Gebruik: koude toepassingen

Een smaakvolle rooksmaak

“PAST PERFECT BIJ: Bbq, Zalm, tomatensaus, met zure room...

Olie met met uitgesproken rooksmaak. Geliefd in de betere keuken. Het geeft die "je-ne-sais-quoi" toets aan een fijn gerecht.

Goed om weten

De olie wordt gerookt in een zalmrokerij met de pitten van de olijven. Alle olie van het domein zijn geproduceerd volgens de "beyond bio-normen". Deze normen zijn strenger dan de gangbare normen om het bio-label te kunnen bekomen.

O.a. onderscheidingen in L.A., Flos Olei, der Feinschmecker... te veel om op te noemen.