Krokante toast

Altijd lekker!

Ingrediënten

“BELANGRIJK: met kleine stukjes brood maak je zo croutons voor in de salade of soep"

1) Snijd of breek het brood.

2) Verhit de olijfolie met een teentje look (facultatief) in een bakpan. De olie mag licht ‘pruttelen’.

3) Zodra de olie pruttelt, voeg het brood toe en zet op een iets lager vuur. Het brood moet goudgeel, NIET bruin, bakken.

4) Haal het brood uit de olie, laat wat uitlekken op huishoudpapier.

5) Besprenkel met wat lookolie (facultatief) en bestrooi met wat grof zout.

Goed om weten

Voor een ontbijttoast laat je de look en en de kookolie vallen.

Credits

Revelatio kookstudio: www.revelatio.be

Recente blogposts