Camembert doordrenkt van olijfolie

Als nagerecht of BBQ side dish

Ingrediënten

“BELANGRIJK: In plaats van toast kan je ook een in olijfolie gebakken stuk briochebrood nemen"

1) Doorprik de camembert en besprenkel met een pittige olijfolie.

2) Marineer het gedroogd fruit in azijn of condimento. (+-30 min)

3) Schil de appel, snijd in stukken en stoof onder deksel tot grove zachte stukken.

4) Mix de appel en werk op met een zachte fruitige olijfolie.

5) Grill de toast.

6) Snijd de toast en camembert in gelijke stukken.

7) Schik de kaas op de toast, bestrooi met het gemarineerd fruit, trek een streep appelzalf op het bord

Goed om weten

Je kan dit als have maken als voorgerecht of zelfs als nagerecht!

Credits

Revelatio kookstudio: www.revelatio.be

Alternatieve olies/azijnen voor dit gerecht

Recente blogposts