Comme entrée, rafraîchissement ou déjeuner
Ingredients
1 concombre
3 tomates
2 branches de céleri
250gr pastèque
5 el huile d'olive pujje ou rea
Vinaigre de cabernet sauvignon O'med
Poivre de Timut (poivre de citron) et gros sel
“IMPORTANT: Nous épluchons le concombre pour obtenir une plus belle couleur."
1) Epluchez le concombre
2) Mettez le concombre, les tomates, le céleri, l'ail et la pastèque dans le blender et mixez.
3) Assaisonner avec du sel et du poivre et rafraîchir avec du vinaigre de sauvignon Cabaret.
4) Ajouter 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
5) Mélangez le tout jusqu'à ce que ce soit lisse
Bon à savoir
Très rafraîchissant par temps chaud
Crédits
Eveline Vancauwenberghe : www.instagram.com/eveline_vancauwenberghe
Huiles/vinaigres alternatives pour ce plat
Olijfolie: O'med Picual, Miraval
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