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L'huile d'olive extra vierge, qu'est-ce que c'est ?
Koude persing - 27°C, zuurtegraad < 0,8%, peroxide -20 me/kg Pressage en dessous de 27°C Acidité inférieure à 0,8 % (mesure de la...
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The Taste Company
27 janv. 20232 min de lecture
L'huile d'olive extra vierge, le chatouillement dans la gorge?
Les antioxydants sont les coupables Antioxydants (présents dans les fruits et l'huile d'olive) Polyphénols - Oleocanthal Vous êtes-vous...
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The Taste Company
27 janv. 20231 min de lecture
Huile d'olive extra vierge, à jeter après s'être solidifiée en bouteille ?
L'huile d'olive se fige et ressemble à de la merde ! La coagulation n'est pas une mauvaise chose La non solidification est un problème...
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The Taste Company
27 janv. 20231 min de lecture
Huile d'olive extra vierge, avoir sa propre presse est-elle une valeur ajoutée ?
En fait oui... Pas de temps d'attente Contrôle total du processus. Ce n'est pas obligatoire, mais c'est autorisé. Nos fournisseurs ont...
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27 janv. 20232 min de lecture
L'huile d'olive extra vierge, qu'en est-il de ces saveurs ?
Een goeie smaak krijg je via masseratie...
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The Taste Company
27 janv. 20232 min de lecture
L'huile d'olive extra vierge, la jaune est-elle la meilleure ?
La couleur n'a vraiment aucune importance ! La couleur n'affecte pas la qualité ni le goût Le fait qu'il soit filtré ou non n'affecte pas...
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27 janv. 20232 min de lecture
L'huile d'olive extra vierge, l'avenir...
Nieuwe olijven en super-high-density oogst.
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27 janv. 20233 min de lecture
L'huile d'olive extra vierge, les ennemis...
De olijfvlieg en de olijfboompest.
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27 janv. 20232 min de lecture
Huile d'olive extra vierge. Un corps sain autour ...
Extra vierge olijfolie is nog steeds onderwerp van onderzoek
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27 janv. 20232 min de lecture
L'huile d'olive extra vierge, qui conditionne ...
Verpakking? een donkere fles (pet, glas, keramiek), een fles met een folie rond of een blik
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The Taste Company
27 janv. 20233 min de lecture
L'huile d'olive extra vierge, comment la goûtez-vous ?
Avec le nez et la bouche... L'organoleptique est l'odeur Huile d'olive à votre goût à 28°C Avec une cuillère, vous ferez un bon bout de...
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27 janv. 20231 min de lecture
Huile d'olive extra vierge, différence entre les graisses saturées et insaturées.
A la cohérence Liquide Se solidifie uniquement à basse température En fait, c'est un je-sais-tout. Il existe 2 types de graisses : les...
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27 janv. 20232 min de lecture
L'huile d'olive extra vierge, pourquoi est-elle dans un régime ?
Pour des raisons de santé... Graisses saines non saturées, dont on a besoin Sans cholestérol Tout d'abord la mauvaise nouvelle, l'huile...
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27 janv. 20232 min de lecture
Pomace, qu'est-ce que c'est ??
Pomace (it) aussi appelée Sansa (Sp) aussi appelée Pirinelanio (gr) Évitez toujours Le pomace est une graisse plate Pomace (it) Huile...
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The Taste Company
27 janv. 20231 min de lecture
Qu'est-ce qu'un tradizionale?
acidité minimale : 4,1%. moût du raisin trebbiano ou lambrusco. sulfites naturels Le célèbre tradizionale est vieilli de la même manière...
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The Taste Company
27 janv. 20231 min de lecture
Qu'est-ce que le condimento
acidité minimale : 5 %. moût du raisin trebbiano ou lambrusco. sulfites naturels Le moût épaissi mûrit dans des fûts ouverts faits de...
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The Taste Company
27 janv. 20232 min de lecture
Qu'est-ce que le balsamique ?
acidité minimale: 6% moût provenant principalement du raisin trebbiano ou lambrusco. vinaigre de vin blanc sulfites naturels Le Balsamico...
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The Taste Company
27 janv. 20231 min de lecture
Comment goûtez-vous le balsamique ?
Un bon balsamique qu'on peut vraiment goûter. Un bon balsamique est facile à goûter pur. La fierté de l'Italie Prenez un verre à vin ou à...
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26 janv. 20232 min de lecture
Don Giovanni Bianco
Véritable balsamique blanc Variété: 100% Lambrusco + vinaigre de vin blanc Origine: Italie, Modène Acidité minimale: 6 %. Emballage:...
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26 janv. 20231 min de lecture
Don Giovanni 1 stella
Balsamique véritable de 2 ans Variété: 100% Lambrusco + vinaigre de vin blanc Origine: Italie, Modène Acidité minimale: 6 %. Emballage:...
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