Labotesten

En laboratoire et organoleptique Tests de laboratoire : analyse chimique Tests oranoleptiques : tests olfactifs et gustatifs réalisés par...

de defecten van olijfolie

Malheureusement, oui.. Plus de 80% ne sont pas kasher Google fraude à l'huile d'olive ou huile d'olive truquée Malheureusement oui, mais...

Soms wel... Les bonnes huiles n'éclaboussent pas à moins La qualité de l'ingrédient joue également un rôle. J'entends souvent dire : on...

Oui, oui et encore oui... Jusqu'à 210 °C La qualité de l'ingrédient joue également un rôle. Peut-on chauffer l'huile d'olive ou pas... La...

Absolument, mais alors vous faites un mauvais travail... Jusqu'à 210°C, c'est bon Le fait qu'il soit filtré ou non n'affecte pas la...

Oui, oui et encore oui. C'est un fait ! Super antioxydants Patrimoine mondial de l'UNESCO L'autre jour, on m'a demandé via un blog si...

Il ne s'agit pas d'une valeur ajoutée Les arômes se dissipent trop rapidement Pas un fan des raffinés Non, mais vous pouvez ! Les arômes...

Absolument pas! Les presses modernes donnent de meilleurs résultats Pas de chaleur de friction comme au moulin Ils aiment le faire croire...

Ou cher et bon marché... Récolte précoce, huile plus fine, récoltée fin octobre début novembre Récolte tardive, cuisson et torréfaction,...

Het 12 stappenplan

De grondprijs en de manier van oogsten...

Koude persing - 27°C, zuurtegraad < 0,8%, peroxide -20 me/kg Pressage en dessous de 27°C Acidité inférieure à 0,8 % (mesure de la...

Les antioxydants sont les coupables Antioxydants (présents dans les fruits et l'huile d'olive) Polyphénols - Oleocanthal Vous êtes-vous...

L'huile d'olive se fige et ressemble à de la merde ! La coagulation n'est pas une mauvaise chose La non solidification est un problème...

En fait oui... Pas de temps d'attente Contrôle total du processus. Ce n'est pas obligatoire, mais c'est autorisé. Nos fournisseurs ont...

Een goeie smaak krijg je via masseratie...

La couleur n'a vraiment aucune importance ! La couleur n'affecte pas la qualité ni le goût Le fait qu'il soit filtré ou non n'affecte pas...

Nieuwe olijven en super-high-density oogst.