Joli et crémeux. Prenez une cuillère généreuse. Étalez-la sur une tranche de pain brioché fraîchement grillé et fermez les yeux. La magie...

Rillettes de saumon avec une vraie mâche de saumon fumé rehaussée de ciboulette. Une excellente alternative au foie gras. Quelques idées...

Un apéritif 100% fruits de mer. Rillettes de maquereau avec un bon goût de poisson rehaussé de moutarde. Quelques idées 1) Sur des toasts...

Comment voyager sans quitter sa cuisine? Les épices y sont pour beaucoup. Utilisez les mêmes ingrédients que d'habitude, et ce petit...

Certains pâtissiers utilisent déjà la saveur douce et sucrée des poivrons dans les desserts. Si cela va trop loin, le poivre a sa place...

Les chutneys sont l'apothéose du sucré et du salé. Une combinaison de fruits, pommes, oignons, vinaigre, sucre de canne, épices. Il met...